作者：周欢; 黄立平; 詹锦川; 朱轶锋物流信息平台农产品物流国民经济发展农产品价值农产品生产用户需求经济活动物质实体流通加工信息活动价值增值农业大国资料统计消费者生产者收购配送分销
摘要：农产品物流是为了满足用户需求、实现农产品价值而进行的农产品物质实体及相关信息从生产者到消费者之间的物理性经济活动.具体而言,它包括农产品生产、收购、运输、储存、装卸、搬运、包装、配送、流通加工、分销、信息活动等一系列环节,并在这一过程中实现了农产品价值增值.中国是一个农业大国,农产品物流数量大,品种多,农产品物流在国民经济发展中举足轻重.据有关资料统计,中国农产品2003年蔬菜产量达到53960万吨,水果产量为14470万吨,肉类总产量为6920万吨,水产品产量为4690万吨.这些农产品大部分都要变成商品,形成巨大的农产品物流.
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