作者：黄志强土特食品苏州振兴调整农业结构农产品附加值现代化生产农业产业化生产方式小中见大食品工业农民增收跨越发展重要意义大自然小食品新模式市场化大市场销售带动
摘要：一种有名的地方食品,就是一个地方的响亮名片,它来源于大自然的恩赐和当地人们智慧的创造,是一个地方的骄傲和自豪.一些不起眼的小食品,如能改变传统生产方式,引进现代化生产、市场化销售新模式,同样能小中见大,做出大市场.而以市场为导向,促进食品工业的发展,对带动农业产业化,调整农业结构,提高农产品附加值,推进农民增收,实现苏州农业的跨越发展,无疑具有重要意义.
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