作者：欣喜魔芋食品新发现致癌物海带抗癌金针菇探讨研究食用菌葡萄酒防治效果
摘要：在医学科学日益发达的今天,人们对健康的追求也日趋科学化,自然化和理智化.通过专家们对饮食健康的不断探讨研究,现已有许多新的发现.
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《健身科学》（CN：23-1415/G8）是一本有较高学术价值的大型月刊，自创刊以来，选题新奇而不失报道广度，服务大众而不失理论高度。颇受业界和广大读者的关注和好评。 《健身科学》融健身秘法、禅味哲理、气功知识、文化修养于一炉，以策划独到、设计现代、文章风雅、印刷精美而风靡海内外。
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