作者：刘国辉心血管功能脂肪茄子心血管疾病营养价值蛋白质胆固醇维生素护卫皂甙
摘要：茄子是心血管疾病患者的佳蔬,具有很高的营养价值,含有丰富的蛋白质、脂肪、糖、钙、磷、铁以及维生素A、C等。紫色茄子还含有较丰富的泛酸和皂甙等物质。常吃茄子,可使血液中胆固醇不致增高,并能提高微
注：因版权方要求，不能公开全文，如需全文，请咨询杂志社
《健身科学》（CN：23-1415/G8）是一本有较高学术价值的大型月刊，自创刊以来，选题新奇而不失报道广度，服务大众而不失理论高度。颇受业界和广大读者的关注和好评。 《健身科学》融健身秘法、禅味哲理、气功知识、文化修养于一炉，以策划独到、设计现代、文章风雅、印刷精美而风靡海内外。
省级期刊
人气 753188 评论 72
人气 484014 评论 71
人气 463134 评论 66
部级期刊
人气 441892 评论 69
