作者：寿南山癌症木质素癌细胞增殖胡萝卜白血病小白鼠巨噬细胞癌瘤细胞坏死蔬菜
摘要：1981年5月,日本九州大学村上浩纪副教授在。《健康世界杂志》上发表了木质素可防治癌症的论文。木质素本是木材、蔬菜等植物中的粗纤维物质,有连接细胞的作用。蔬菜中,以萝卜、胡萝卜、牛蒡等根类蔬菜的含量为多。另外,如果将萝卜、胡萝卜切成薄片或细条,放置1-2天后,其中的木质素会增加3倍左右。这时,如果有蛋氨酸这种氨基酸的话,则可增加10倍左右。这是因为根类蔬菜被切细后,造成局部损伤,为了防止被微生物再次损伤,这些蔬菜便产生
注：因版权方要求，不能公开全文，如需全文，请咨询杂志社
