作者:吴学兵 乔娟生猪产业产业链管理生产契约市场契约猪肉质量安全
摘要:分别运用混合战略模型和重复博弈模型分析了生猪产业链中市场契约和生产契约的履行情况.分析结果表明:市场契约的履行与关系租金正相关,与抽检成本、遵守契约所付出的额外成本负相关;生产契约的履行与关系租金、专用性资产投资和贴现率正相关,与遵守契约所付出的额外成本负相关.提出建议:政府应扶持猪肉产品品牌建设,促使优质猪肉产品在市场上实现优质优价;政府应增加对屠宰加工企业的抽检补贴;屠宰加工企业在进行专用性资产投资的同时也应要求养殖场户进行专用性资产投资.
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