作者：马昌盛酱香型白酒发展历程云门酱香酒陈酿酒业山东省酿造工艺茅台酒副总经理
摘要：酱香型白酒,在云门酒业60多年的发展历程中占据着重要地位。从最初的第一桶带有酱香味青州陈酿"出炉",到九次奔赴茅台酒厂学习酱香酒酿造工艺并酿造出味道纯正的酱香型云门陈酿,再到云门陈酿2008年被评为山东省老字号,今年成为山东省纯粮
注：因版权方要求，不能公开全文，如需全文，请咨询杂志社
《酒世界》（CN：21-1519/GO）是一本有较高学术价值的大型月刊，自创刊以来，选题新奇而不失报道广度，服务大众而不失理论高度。颇受业界和广大读者的关注和好评。 《酒世界》杂志通过报道行业焦点事件、探讨行业发展变化趋势、传播行业咨询，分析总结行业内企业发展背后的思路与方法，力助企业在营销、品牌建设等方面自我提升。
部级期刊
人气 141263 评论 42
省级期刊
人气 121142 评论 39
人气 69432 评论 57
CSSCI南大期刊、北大期刊
人气 51737 评论 44
