作者：陈瑛; 邹颖; 杨文; 李就好脐橙调亏灌溉田间持水率果实品质
摘要：为探讨在不同亏水处理条件下对脐橙果实生长和品质的影响，2014—2016年在平远对脐橙树进行了亏水处理试验，在果实膨大期、着色期和成熟期分别设置55％FC、45％FC和35％FC的亏水处理，并与充分供水组B1（75％Fc）进行对照。通过测试不同亏水处理下脐橙果实的直径、单果重、果实维c含量及糖分变化规律，分析了不同亏水处理对脐橙果实生长和品质的影响。试验结果表明：果实的膨大期是脐橙果实生长及品质发育的重要阶段，在该时期采用55％FC水分处理，可明显提高果实的维生素c含量及含糖量；在果实着色期采用45％FC的水分亏缺处理，可以再次提高果实的维生素c和含糖量，获得更好的果实品质；在果实成熟期进行亏水处理，果实的体积、单果重、VC含量均显著减少，故在果实成熟期需进行充分灌溉，才可保证果实的正常生长和品质。因此，在脐橙生产过程中，果实的膨大期轻度缺水、果实着色期中度缺水，可以改善果实的生长和品质。
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