作者：祖彬调味品企业研发中心菌种保藏技术人才
摘要：企业与高校共建研发中心,既可以发挥高校的专业特长,对企业现有产品进行深入研究,提高产品质量,建立企业技术文件,促进新产品的研制,也可以发挥企业优势,为大学建立人才培养基地,共同培养实用型技术人才。
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《江苏调味副食品》（CN：32-1235/TS）是一本有较高学术价值的大型季刊，自创刊以来，选题新奇而不失报道广度，服务大众而不失理论高度。颇受业界和广大读者的关注和好评。 《江苏调味副食品》是集调味与食品行业新产品、新技术、新工艺、新方法及现代经营与管理于一体的重要科技期刊。内容新颖、适用性强，始终坚持“开拓、创新、实用、服务”的办刊方针。
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