食品企业北京中国评价准则haccp体系科技部试点指南中国疾病预防控制中心haccp原理
摘要：由中国疾病预防控制中心承担的“食品企业HACCP实施指南研究”课题在北京通过了由科技部组织的专家验收，该课题主要取得了以下成果：1．通过25个企业试点，研究建立了6大类共15种食品的HACCP体系，为我国同类食品企业建立HACCP体系积累了丰富的技术资料；2．把国际上的HACCP原理和经验与我国食品企业的实际情况相结合，
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《江苏调味副食品》（CN：32-1235/TS）是一本有较高学术价值的大型季刊，自创刊以来，选题新奇而不失报道广度，服务大众而不失理论高度。颇受业界和广大读者的关注和好评。 《江苏调味副食品》是集调味与食品行业新产品、新技术、新工艺、新方法及现代经营与管理于一体的重要科技期刊。内容新颖、适用性强，始终坚持“开拓、创新、实用、服务”的办刊方针。
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