酱油美味酿造业晒制工艺食醋中国调味品协会高档品牌生产发展概况年产量
摘要：中国调味品协会有关资料显示，在高档酱油方面，全国东西南北都有各自占据”地盘”的品牌。南方是以广东海天、致美斋、美味鲜、福金香、美味源、李锦记为代表的天然晒制工艺高档酱油，年产量约为30万t左右，形成了较大的品牌生产群；北方是以河北珍极、
注：因版权方要求，不能公开全文，如需全文，请咨询杂志社
《江苏调味副食品》（CN：32-1235/TS）是一本有较高学术价值的大型季刊，自创刊以来，选题新奇而不失报道广度，服务大众而不失理论高度。颇受业界和广大读者的关注和好评。 《江苏调味副食品》是集调味与食品行业新产品、新技术、新工艺、新方法及现代经营与管理于一体的重要科技期刊。内容新颖、适用性强，始终坚持“开拓、创新、实用、服务”的办刊方针。
省级期刊
人气 88056 评论 57
人气 45004 评论 56
北大期刊、统计源期刊
人气 34172 评论 44
部级期刊
人气 26773 评论 53
