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江苏调味副食品杂志


  • 主管单位:江苏省调味副食品行业协会
  • 主办单位:江苏省调味副食品行业协会
  • 影响因子:0.347
  • 审稿时间: 1个月内
  • 国际刊号:1006-8481
  • 国内刊号:32-1235/TS
  • 全年订价:¥ 132.00
  • 起订时间:
  • 创刊:1982年
  • 曾用名:江苏调味副食品
  • 周期:季刊
  • 出版社:江苏调味副食品
  • 发行:江苏
  • 语言:中文
  • 主编:周家华
  • 邮发:28-195
  • 库存:200
  • 邮编:211168
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江苏调味副食品期刊级别: 省级期刊
江苏调味副食品期刊分类: 期刊 > 自然科学与工程技术 > 工程科技I > 轻工业手工业
产品参数:
主管单位:江苏省调味副食品行业协会
主办单位:江苏省调味副食品行业协会
出版地方:江苏
快捷分类:工业
国际刊号:1006-8481
国内刊号:32-1235/TS
邮发代号:28-195
创刊时间:1982
发行周期:季刊
期刊开本:A4
下单时间:1个月内
业务类型:杂志服务

江苏调味副食品杂志简介

《江苏调味副食品》(双月刊)创刊于1982年,由江苏经贸职业技术学院与江苏省调味副食品行业协会联合主办。

《江苏调味副食品》是集调味品、食品、营养保健品和酿造等行业的新产品、新技术、新工艺和新方法于一体的重要科技期刊。本刊内容新颖,适用性强。创刊20多年来始终坚持“开拓、创新、实用、服务”的办刊方针。

《江苏调味副食品》获得江苏省科技期刊一级期刊。

江苏调味副食品栏目设置

开发与研究 、营养与检测 、酿造与发酵 、生产与技术 、专论与综述 、海外传真、百味沙龙、信息广角

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  • 公司成为中国电信 四川省数据中心ID C业务战略合作伙伴

    2005
  • 公司荣获西南地区 渠道省重守合同重 信誉单位光荣称号 公司荣获中国商业网 站排行榜(教育)六强

    2006
  • 公司荣获中国十佳网络 教育机构光荣称号 公司荣获中国商业网 站排行榜(教育)六强

    2007
  • 公司荣获新浪2008中国教育盛典十佳职业资格培训机构光荣称号 公司被评为中国教育行业 十大影响力品牌

    2008
  • 公司被授予“四川省五四红旗团委”、“青年就业创业见习基地”等荣誉。

    2009
  • 公司被360、百度评选为战略合作伙伴

    2010
  • 公司旗下网站“杂志之家”的在线订阅项目在遂宁市“创业之星比赛”中荣膺三等奖。

    2011
  • 公司荣获搜狗网络影响力成都地区top10奖项

    2012

150+顾问团队

从业5年以上顾问在线答疑,提供一对一服务

公司荣誉

公司经营多年,受到客户的诸多好评

江苏调味副食品杂志文章特色

(一)江苏调味副食品基本要求

论文论点明确,实事求是,论证合理,数据准确,文字通顺简练。字数(含

插图和表格)一般不超过6000字(不包括参考文献)。

(二)论文格式

题名(一般不超过20个字,必要时可加副题)、作者姓名、工作单位(高校作者注明系别)及邮政编码、中文摘要(字数100~300)、关键词(3~8个)、正文、参考文献。

(三)英文内容

题名、作者姓名、工作单位、摘要(应与中文摘要内容对应)、关键词。

(四)江苏调味副食品基金项目

凡属于基金资助项目及其他支撑项目的研究报告、论文,请注明项目来源、名称、批准号,刊登从优。

(五)作者简介

姓名、出生年、性别、民族、籍贯、职称(学位)、研究方向、通讯地址、邮政编码、电话及E-mail。

(六)图片表格

文中插图,请采用计算机制图,要求线条清晰,单位标注完整;照片请选用黑白图片;图、表分别用阿拉伯数字连续编号;图、表中量的名称、量纲应齐全,文字、符号及数据应与文中一致;表格采用三线表形式。

(七)名词术语、计量单位和符号

文稿中要采用规范化名词术语,计量单位名称及符号采用我国法定计量单位(用国际通用符号)。外文字符要分清大小写、正斜体,上下角字符应清晰、位置正确、区别明显,缩写的外文字母、符号,请在第1次出现时注明。

(八)参考文献

引用的中外文献和图表,应在文中引文处右上角标明参考文献序号,并按正文内出现的先后顺序编码。请按下列格式书写:

1.连续出版物:[序号]主要责任者(不超过3人时应全部列出,超出3人只列3人,后加“等”,外国人姓名采用姓前明后,姓全称,名可缩写).文献题名[文献类型标志].连续出版物题名,年份,卷号(期号):起止页码.

2.专著、论文集、学位论文、报告:[序号]主要责任者.文献题名[文献类型标志].出版地:出版者,出版年.引文页码.

3.专利:[序号]专利申请者或所有者.专利题名:专利国别,专利号[P],

公告日期或公开日期.

4.国际、国家标准:[序号]标准编号,标准名称[S].出版地:出版者,出版年.

(九)其他要求

请勿一稿多投。作者必须保证论文的真实性,因抄袭剽窃,弄虚作假等引发的一切后果,由作者自负。编辑部对录用的稿件将作技术性和文字性修改与加工,有特殊要求请事先说明。来稿一经刊用,赠送该期刊物一本。

(十)特别事项

江苏调味副食品不收版面费。欢迎投稿!欢迎推荐优质稿件!投稿请采用电子版。

江苏调味副食品杂志 2018年第01期 杂志目录

江苏调味副食品杂志理论研究

苹果-番茄-胡萝卜复合果蔬汁饮料营养研究

作者:隋明; 朱克永; 胡继红 单位:四川工商职业技术学院酒类与食品工程系; 四川都江堰611800
1-3

食用菌型全骨肉味调料的综合利用与开发

作者:李群兰; 郑自立; 周琳; 孙杰 单位:成都大学; 四川成都610106
4-6

褪黑素的应用

作者:陆炀; 燕志; 要志宏; 李冉 单位:扬州大学旅游烹饪学院; 江苏扬州225000
7-9
江苏调味副食品杂志生产与技术

氟比洛芬淀粉酯的酶促合成

作者:段春影; 王金龙; 于志超 单位:齐齐哈尔工程学院管理工程系; 黑龙江齐齐哈尔150030
10-14

芥末味型的调配与应用

作者:余松筠; 李俊 单位:武汉商学院烹饪与食品工程学院; 湖北武汉430056; 武汉市第一商业学校; 湖北武汉430022
15-17

响应面法优化枸杞软糖工艺配方的研究

作者:田其英 单位:江苏食品药品职业技术学院; 江苏淮安223005
18-22

橘子皮中陈皮甙的提取及性能研究

作者:张帆; 郑敏燕; 郭颖; 魏永生 单位:咸阳师范学院化学与化工学院; 陕西咸阳712000
23-27
江苏调味副食品杂志分析与检测

酸木瓜浸膏的抗氧化性研究

作者:阳小勇 单位:滇西科技师范学院生物技术与工程学院; 云南临沧677009
28-30

黑枸杞提取物与红枸杞提取物抗氧化效果的比较

作者:杨丰绮; 胡铁军; 唐玉娇; 于莹莹 单位:长春科技学院吉林省鹿产业工程研究中心; 吉林长春130600
31-33
江苏调味副食品杂志营养与保健

长垣县小太阳幼儿园膳食调查结果及分析

作者:金双 单位:长垣烹饪职业技术学院; 河南长垣453400
34-37

营养保健品对高考升学率的影响

作者:张欣; 王天辰; 程斯运; 于常州 单位:徐州医科大学临床医学系; 江苏徐州221004; 徐州医科大学麻醉学院; 江苏徐州221004
38-40
江苏调味副食品杂志饮食文化

地标菜概念运用及功能探析

作者:石自彬 单位:重庆商务职业学院; 重庆401331
41-44

江苏调味副食品杂志分期列表:

2018:
2017:
2016:
2015:
2014:
2013:
2012:
2011:
2010:
2009:
2008:
2007:
2006:
2005:
2004:

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江苏调味副食品杂志订阅说明

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网友评论(不代表本站观点)

sunsang** 的评论:

七天外审结束,20天左右电话通知录用,没有学历歧视,老师很负责任,一字一句的看,指出其中的不足,编辑老师联系发送专家意见修改,还不错。值得投了这个杂志。

2019-07-18 11:10:04
huangxi** 的评论:

5月10号投稿,一周后送审,速度还挺快,然后开始外审的漫长等待,5月底外审结束,终于变成录用编修了,顺利录用对我的鼓励很大,后面要继续加油!

2019-06-03 15:07:44
wangsiy** 的评论:

江苏调味副食品杂志的审稿周期还是挺快的,非常规范。编辑老师比较负责,审的比较细致,可以得到很多受益的意见。外审老师也是相当不错,对文章的方向理解很透彻,非常尊重作者。江苏调味副食品是一个不错的杂志。

2019-04-03 16:26:30
yousiji** 的评论:

这么良心的好杂志,只要文章写得好,都一视同仁,没有任何歧视。审稿专家的修改意见中肯合理,编辑老师的态度和蔼可亲。邮件回复速度神速,言辞亲和。

2019-03-06 17:26:10
qicaoki** 的评论:

投稿已经有半个月了,初审很快,只有3天,现在正在外审中。杂志的采编平台做的非常完善,感觉应该是不错的杂志,希望能尽快收到好的结果,祈祷祈祷。

2019-01-24 09:49:16
liyanji** 的评论:

江苏调味副食品杂志编辑态度非常好,11月初投稿,中旬回审稿意见,7天后返回修改后的论文,11月中旬通知录用的。修改意见也很认真,从中学到不少,对我下次完成文章提供不少帮助。

2018-12-27 15:56:07
xiaozhe** 的评论:

江苏调味副食品是个非常好的杂志,审稿速度很快,从投稿到拟录用半个月,第一次投稿,很是吃惊,有些不敢相信。编辑部工作人员态度很好,修改意见不多,基本是些格式方面的,再就是查重部分重点修改。

2018-11-30 11:23:40
fangjia** 的评论:

总的来说江苏调味副食品杂志编辑很负责,来来回回修改了三四次,主要是我提交修改稿每次都是卡截止日期提交,所以导致整个审稿流程推进很慢,以后我会注意的,哈哈哈。

2018-11-02 10:52:15
huangni** 的评论:

一个多月后,终于下来了,编辑部真的很热情,很受尊重,杂志对文章质量要求特别高,语句、逻辑、结构、论述、观点都要考核,看重的真的是文章质量问题,很好的杂志!

2018-10-06 16:09:30
xudeng_** 的评论:

江苏调味副食品杂志对格式要求非常严格,你的格式必须符合投稿须知里面的要求一个都不能少一个都不能漏,否则就会延长审稿周期。非常浪费时间。审稿老师和编辑都非常负责任,会反复对文章进行校对,针对文章缺陷给予有价值的建议。非常不错,推荐!

2018-09-05 10:38:23
tangxia** 的评论:

江苏调味副食品杂志很有权威性、追求前沿性、注重实践性、服务性,是一本不错的核心期刊,很多文章写得很贴切也很实在,学术之家的杂志一如既往的好,搞活动的时候买的,价格太实惠了.

2018-08-06 15:41:31
胡丹丹** 的评论:

《江苏调味副食品》杂志不错,书是正品,包装很好,没有折痕,质量总体来说不错,刚刚看几页,还不错,内容不错,很能开拓眼界格局,5分评价!非常满意,推荐购买!

2018-05-18 16:17:08
qingwei** 的评论:

杂志不错,写了篇综述,审稿很快,中途修改了一次,编辑很负责,还专门打电话。很庆幸第一次投稿遇到这样负责的编辑和认真的审稿人,这是我非常愉快的一次投稿经历。

2018-02-22 15:47:54
shujian** 的评论:

江苏调味副食品杂志还可以吧,算是比较好的了,师姐投了一篇,舍友也投了一篇,都中了。大概是一个月会有结果,不过编辑老师人very nice!沟通非常亲切。下次还会投这里。

2018-02-05 08:27:45
dengliy** 的评论:

这是第2次投江苏调味副食品杂志了,总体感觉杂志要求确实挺严格,文章要有新颖的创新点,编辑态度好,审稿专家仔细认真,通过本刊学到很多知识,对以后撰写高质量的论文帮助非常大,点个赞。

2018-02-02 17:18:12
guanjco** 的评论:

过程感觉很好,进度可见,打电话给责编也有及时反馈,态度非常亲切。以后有合适的稿子会继续投。至于难度问题,只能说小马过河,有人说容易有人说难,个人看法,只要文章有新意、内容丰富还是很容易被收录.希望能帮助大家!

2018-01-11 10:34:26
taonaio** 的评论:

江苏调味副食品杂志编辑比较给力,但是审稿速度真心快。审稿人给出的意见虽然比较基础、专业。回答起来还是比较容易。杂志格式要求严格,我认为文章只要有点新意,即有可能接受,对理论要求不是很严格。历时1个多月,终于接受啦。

2017-12-21 15:29:39
zhenjkd** 的评论:

江苏调味副食品杂志的编辑态度好,多次电话查稿,不存在查稿即退稿的情况。审稿速度较快,杂志很规范,编辑部整体效率高,基本能在计划时间内完成审稿流程。个人感觉只要按外审专家意见认真修改可以修改的意见,将不能改或不好改的意见在修改说明中充分阐述理由,基本能通过终审。

2017-12-04 10:40:27
shenmo_** 的评论:

第一次投稿,选择了这个杂志,真的出乎意料,超级快,编辑和审稿人都很负责,9月10号投稿,经过两次小修,10月23号确定录用。很感谢这本杂志。

2017-11-13 09:31:29
zhanggu** 的评论:

江苏调味副食品杂志编辑部效率很高,中间发邮件询问稿件进度,编辑也及时给予回复,编辑部的老师们很有耐心。感觉编辑都是晚上在加班的啊,有次晚上10点多我修回稿件,第二天8点不到编辑就提出了一些格式的修改意见,真是超高效率。

2017-10-25 14:34:08
siocmns** 的评论:

很有感觉,这本确实值得购买,这家店铺也很棒。性价比超级高的。客服服务态度很好,送来的包裹都是很好且都比较快的,学术之家,值得信赖!

2017-09-28 15:37:59
ihfjzn_** 的评论:

老顾客了,以前抱着试试看的心态订购了这本杂志,结果很让人满意,每一期都如期的送达到手中,有时比我在当地邮局订购的期刊速度都快。价格也很让我满意,非常实惠。加油,愿越办越好。

2017-09-05 11:04:52
kaixuel** 的评论:

朋友推荐此书,看前半部分时觉得不错,后半部分就不觉得特别,相关的书和杂志看了不少,这本还是写的不错,指导实践,我还买了两本送朋友。

2017-08-22 15:46:48
tuianga** 的评论:

很不普通的普通论文读本。不会像教科书那么枯燥,外扩的内容丰富,彩页精装,正版。只觉得合适的才是最好的,我相信我的选择没有错,极力推荐。

2017-08-14 14:54:46
shengua** 的评论:

江苏调味副食品杂志工作效率还是很高的,编辑相当认真负责,我论文中的参考文献并不是按照出现的先后顺序标注的,但是在出版稿中他帮我全部修改了。而且还包括了一部分笔误造成的语言错误。非常细致,推荐大家投稿!

2017-07-07 15:09:46
renzhen** 的评论:

本人文章经“收稿”“初审”“外审”至“复审”环节,终审约一周被拿下,所有流程在2个月内完成。所有流程投稿系统都能看到,流程透明清晰,自认文章质量还是不错的。

2017-06-29 11:14:07
panhaoj** 的评论:

江苏调味副食品杂志编辑速度非常快,审稿速度也非常快,投了两次了,第一次二十来天被拒,第二次十几天被拒。不过第二次建议修改后重投,正在进行中,反正感觉编辑效率很高。

2017-06-15 10:15:51
shaozi** 的评论:

该期刊编辑还是是非常负责的,改的特别仔细,前前后后改了几次,虽然感觉很繁琐,但是按照要求修改后文章质量确实有所提升。个人觉得文章只要有创新点、新颖就可以,即使拒稿也没什么,专家提的意见还是比较中肯的,希望对大家有用吧。

2017-06-06 09:00:45
kaishao** 的评论:

江苏调味副食品杂志的编辑老师,确实应给高度评价!工作效率非常认真负责。我下午投了一篇文章,晚上编辑就亲自打电话告诉我论文需要修改的地方,语句和修饰都告诉的挺详细,特别负责任。而且超级感动!特别推荐,真的能从中学到不少。

2017-05-22 15:31:21
fgdsgs** 的评论:

江苏调味副食品杂志的工作效率还是值得肯定的,编辑部的处理速度还是很快的,江苏调味副食品杂志校稿比较严谨,修改稿返回后有些小错误,又2次修改。稿件早上7点55传上去,9点多就接受,很给力啊。

2017-04-27 11:06:19
zibaoyu** 的评论:

江苏调味副食品杂志的审稿流程非常规范。审稿速度很快,审稿人的意见也非常中肯,两位审稿人提出了十余条意见,基本都能指出文章存在的不足。特别值得一提的是,编辑排版校稿非常认真仔细,反复联系作者多次,很敬业。值得推荐。

2016-07-14 09:00:34
  • qikyao**: 每次打电话去咨询都耐心的给我解答。审稿老师给的意见也相当中肯。
    2016-11-03 09:21:24
  • kongtia**: 编辑特别认真,反复修改了很多次,主要是细节问题,评审意见必须在论文中给予体现。
    2016-08-17 09:18:22
saoiu** 的评论:

我的论文给的小修,上传做了标记的修改稿后,主编又让我重新上传一份没做任何修改标记的论文,目前状态也是审查,修改稿上传有一周多时间,不知咋回事?

2015-02-26 16:23:20
  • pojing**: 编辑部工作效率很高,编辑工作很认真,推荐!
    2016-10-28 09:27:51
grdfg** 的评论:

送了三个审稿人,除了第一个审稿人意见很好外,第二个和第三个都不好,意见提的很尖锐,像是找茬一样,现主编审定状态,本来三审11月二十几号就回来意见了,可是主编审定到现在也没给个确定消息,拒稿也要这么久的吗?

2015-02-26 10:55:10
ksjjkb** 的评论:

之前投过两次,都是直接拒稿,第三次投稿目前在外审中。总体感觉对论文要求较高,首先创新性、研究性内容要多,此外论文格式要规范,否则这也可以作为拒稿理由,不像有的杂志给你修改的机会。

2015-01-16 11:28:00
  • baoxian**: 对该期刊的编辑老师,确实应给高度评价!
    2016-12-19 09:15:58
grtt** 的评论:

2014年7月初投稿,8月底退修,9月初通知录用。除去寄审稿费忘写稿号耽误一个星期,和等9月份开学导师签字学校盖章耽误一个星期,所用时间共一个月多几天。速度确实快!专家给了两条意见,也算中肯,小修一下就录用了。

2015-01-05 11:06:01
  • haixiu**: 编辑态度也很好,对文章校对非常细致。推荐投稿!
    2017-01-23 11:08:51
a5640** 的评论:

交了审稿费20多天了,系统一直显示审稿费未交,打电话咨询,说是交过了就不用管了,态度很好,估计需要3-4个月才有审稿意见。编辑老师也很热心专业!有需要就找他们吧 ,业界良心!

2014-12-03 17:01:51
  • yaofeng**: 编辑人还是不错的,很仔细的帮我修改了两次,很有耐心,推荐投稿!
    2016-10-28 08:27:20
zasd** 的评论:

投了一篇,自认为文章还算有创新性,呵呵,运气不错,投稿到接收速度很快。

2014-10-16 14:49:43
bb12** 的评论:

5月9号投的,到现在都没有通知,哎,不知道怎么样呀,而且只能通过邮件、电话查询!!

2014-09-01 15:34:02

江苏调味副食品评论

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