作者：李仕亚; 赵义; 张辉金丝瓜夏伐间作桑园栽培技术搅瓜果肉熟食金黄色冷冻
摘要：“金丝瓜”又名搅瓜，其果肉加热或冷冻后能分离成粗细近2mm的金黄色细丝，可熟食亦可作凉拌菜用。老熟后的瓜切成两瓣，用手揉搓后自然成丝状，食用方便。
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《江苏蚕业》（CN：32-1203/S）是一本有较高学术价值的大型季刊，自创刊以来，选题新奇而不失报道广度，服务大众而不失理论高度。颇受业界和广大读者的关注和好评。 《江苏蚕业》主要刊载蚕业科技综述与专论、实验研究学术论文、蚕业新技术的创新与应用、生产管理经营经验、试验简报、蚕业史与蚕文化、国外蚕业、蚕业动态与信息等。融科学性、实用性、技术性、指导性于一体，竭诚为从事蚕业科研、教学、生产、管理的科技人员以及广大蚕农服务。
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