作者:董玉旺蛋白质测定仪粗蛋白质含量小型饲料厂定氮仪4a型蒸馏过程有机化合物凯氏定氮法
摘要:蛋白质是复杂的含氮有机化合物,主要是由各种氨基酸构成。它是饲料中重要的营养物质,因此,测定饲料中的粗蛋白质含量处于重要的位置。对于粗蛋白质测定一般都是按GB/6432—94常量或半微量直接蒸馏凯氏定氮法进行。这种方法虽有仪器设备简单的优点。但测定周期长。分析一个数据需要7—8小时。蒸馏过程易发生倒吸现象。利用KDN-4A型定氮仪(上海新嘉电子有限公司生产)经过二年多实践表明,该测定仪测定情况符合国标要求,且具有快速方便,提高工作效率,节约费用等优点。现将KDN-4A蛋白质测定仪测定饲料粗蛋白质方法和应注意的问题介绍如下,仅供中、小型饲料厂参考。
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