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关于饲料中黄曲霉毒素的探讨

作者:王颂萍; 张乐颖黄曲霉毒素饲料黄曲霉菌代谢产物毒性化合物霉菌素结构寄生

摘要:1 黄曲霉毒素的特点 1.1 毒性强 黄曲霉毒素是黄曲霉菌、寄生曲霉菌、孔曲霉菌等某些菌株的代谢产物。黄曲霉菌素是一组结构类似的化合物,现已明确结构的有十几种,毒性较强的有B1、N1、G1、B2、M2、G2和P1等,其中以B1毒性最强,M1和G1次之,B2和M2等较弱,一般检测对象是B1和B2。

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今日畜牧兽医

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