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从营养学看"跨界"食品

作者:范志红营养学食品糯玉米粮食水果坚果莲子黄豆

摘要:水果玉米和糯玉米哪个算粮食?栗子、银杏和莲子是坚果吗?花生和嫩豌豆是豆子吗?黄豆、黑豆是可以煮粥的杂粮吗?土豆、红菩、山药和芋头是粮食还是蔬菜?

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今日南国

《今日南国》是一本有较高学术价值的半月刊,自创刊以来,选题新奇而不失报道广度,服务大众而不失理论高度,颇受业界和广大读者的关注和好评。 《今日南国》现已更名为《南国博览》。

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