基于效益提升的酒店成本控制结构优化策略

作者：石林

摘要：酒店如果想提高收益就要从控制成本出发,只要降低了酒店的成本便可以提高酒店的收益。而酒店控制成本的方式有很多种,例如:降低食材的成本费用,减少煤电能源的使用,多使用能够重复使用的物品,少使用易耗品。本文所要讲的基于效益提升的酒店成本控制结构优化策略也主要是从这几个方面来讲的。

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