作者：王宝维鹅产业饲料企业鹅场鹅肉水禽产业产品质量孵化场中国与世界
摘要：鹅产业发展中,2016年才出现专业的饲料企业,目前消费者对鹅产品质量的认知还不够。1.1中国与世界鹅肉产量比较中国鹅肉的产量基本上是世界的鹅肉产量,除了中国的台湾和香港吃鹅以外,韩国和日本、新加坡吃一点,其他国家很少吃鹅。中国鹅肉产量占世界的比重在90%以上。国家水禽产业体系通过鹅场、孵化场来统计的,山东省有3000多万,但本人预计山东省大约有5000万~6000万。这两年额产量下降最快的是浙江省,因为环保的问题,他们由养鹅的大省到现在不养了。
注：因版权方要求，不能公开全文，如需全文，请咨询杂志社
