作者：孙皓中国蛋种鸡产业发展现状质量效益型生产企业
摘要：中国饮食文化与鸡渊源相连,自古就有"无鸡不成宴"的说法.肩负缓解当时国内物资紧缺、解决老百姓吃蛋难的中国蛋鸡行业,起步于上世纪70年代末,历经80至90年代的迅速发展,从1985年开始,跃居世界禽蛋产量第一位,成为中国生产效率、集约化程度最高的畜牧产业.
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《家禽科学》（CN：37-1424/S）是一本有较高学术价值的大型月刊，自创刊以来，选题新奇而不失报道广度，服务大众而不失理论高度。颇受业界和广大读者的关注和好评。 《家禽科学》是山东省唯一以宣传禽应用技术为主、普及与提高相结合的综合性养禽专刊，为全国畜牧兽医类优秀期刊。在新的发展形势下，我刊本着服务“三农”，建设“小康”的宗旨，为促进农村经济发展，建设农村小康社会作出自己的贡献。
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