作者：丁青九十年代不知道中山东路大麦茶江东北路健身中心
摘要：<正>宋记香辣蟹于上个世纪九十年代就在南京风靡一时,来自缅甸的黑蟹配以宋记的独家配方,着实让人不吃不知道,一吃忘不了。说起这家香辣蟹的做法,与别家不一样,因为油炸后他们家的蟹肉不仅不缩水,而且还渗着辣辣的肉汁,吃起来肉嫩壳脆,美味绝伦。料底的搭配也是独创,里面的年糕,面中带辣,QQ的,都有点喧宾夺主的感觉了,还有香香的笋干,味道好极了!环境也不错。宋记
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