副溶血性弧菌病源菌高温天气志贺氏菌致病性大肠杆菌饮食卫生生产日期失效日期包装标识繁
摘要：<正>进入夏季,特别是伏天,天气炎热,细菌的生长繁殖也日益活跃。大多数致病菌(如沙门氏菌、志贺氏菌、致病性大肠杆菌、副溶血性弧菌等)最适合生长的温度为37℃,一个细菌在适当的气候及营养等条件下,经6小时可繁殖成26万个。高温天气给致病菌提供了良好的生长繁殖条件,食品一旦被病源
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