作者：李晴; 杨娅娜多元化双师型复合技能型
摘要：我国中职学校饭店服务与管理专业改革呈现出人才培养模式由单一性向多元化方向发展、课程体系由“三段式”向“理实一体化”方向发展、教师队伍由“单一型”向“双师型”方向发展、人才培养由服务技能型向复合技能型方向发展。
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《济南职业学院学报》（CN：37-1434/Z）是一本有较高学术价值的大型双月刊，自创刊以来，选题新奇而不失报道广度，服务大众而不失理论高度。颇受业界和广大读者的关注和好评。 《济南职业学院学报》坚持从本院实际出发，紧紧围绕学科建设及时、全面、集中展示本院教学科研成果，营造浓厚的学术氛围，促进职业技术人才的脱颖而出。读者对象为全国高等院校师生、科研院所人员。获奖情况：全国教育学院系统优秀学报，全国教育学院优秀期刊。
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