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在生猪屠宰检疫中常见的问题及解决办法

作者:米洁; 田鸽举报版权声明浏览:100

生猪屠宰检疫畜牧业发展检验监督国民消费检疫工作质量与安全食品安全工作效率
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摘要:我国经济飞速发展,带动畜牧业发展迅速,在生活水平显著上升的情况下,国民消费水平不断上升,对肉制品的质量与安全问题越来越重视。生猪屠宰检疫是食品安全的重要保障,需要充分发挥其应有的作用,做好生猪屠宰检疫工作,提高检疫效率,以便确保食品安全与健康,为广大消费者提供合格的肉制品。在生猪屠宰检疫工作中,需要对目前存在的问题进行分析,并给予针对性解决措施,促使工作效率的提高。1.1缺乏完善的监督机制目前生猪屠宰检疫工作没有统一的标准,在开展检疫工作的时候相关检验监督机构没有完善的监督机制。

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