作者：徐燕宰后检验内脏检验淋巴结家禽淋巴小结剖检鹅鸭
摘要：在家禽宰后检验中,鸡没有淋巴结,只有淋巴小结,鸭和鹅也仅在颈胸和腰部有两群简单的淋巴结,而且很小,不便于剖检。所以,对家禽进行宰后检验时,只能检查胴体和内脏本身的状况。一般分为胴体检验和内脏检验两个环节。
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《吉林畜牧兽医》（CN：22-1104/S）是一本有较高学术价值的大型月刊，自创刊以来，选题新奇而不失报道广度，服务大众而不失理论高度。颇受业界和广大读者的关注和好评。 《吉林畜牧兽医》主要发行对象是畜禽、饲料、兽药、设备的生产和经营企业、标准化小区、畜牧业合作社、规模饲养户、专业户、畜牧业科研院所、大中专院校、畜牧场站、基层工作者。
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