作者：马亮; 陈云翔; 李晓波; 金钟; 范微动物卫生管理发展趋势吉林市世界动物卫生组织食品卫生安全全程监控标准体系管理科学澳大利亚管理原则
摘要：动物卫生管理是一门复杂的管理科学，在国外的研究和发展比较快，国外动物性食品卫生安全和动物卫生管理有很多成功的经验。美国、欧盟、澳大利亚、日本韩国等做法很有借鉴意义。首先，从管理范围上，实行统一的全程监控。这些国家都依据世界动物卫生组织（OIE）的标准、准则或建议，在本国的相关法律个标准体系中，贯穿了统一的、全程的管理原则，其次，在管理体制上，
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