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食品抗氧化剂TBHQ的研究

作者:姜守霞; 姜颖食品抗氧化剂tbhq邻叔丁基对苯二酚合成催化剂

摘要:实验研究了以叔丁醇和对二苯酚为原料合成TBHO的主要工艺参数.结果表明,常压下以叔丁醇的过量系数为160%时,以85%的浓磷酸为催化剂,在130℃的温度下反应2.5h,采用重结晶法精致工艺,可以制备出纯度为80%的TBHO,而且产品收率可达30%以上。

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吉林师范大学学报·自然科学版

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