作者：赵雪梅油麦菜种植技术冬季大棚维生素b1维生素b2叶用莴苣维生素a营养成分
摘要：油麦菜,以嫩梢、嫩叶为产品的尖叶型叶用莴苣,叶片呈长披针形,色泽淡绿、质地脆嫩,口感极为鲜嫩、清香、具有独特风味,含有大量维生素A、维生素B1、维生素B2和大量钙、铁、等营养成分,是生食蔬菜中的上品,有＂凤尾＂之称。
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《吉林蔬菜》（CN：22-1215/S）是一本有较高学术价值的大型月刊，自创刊以来，选题新奇而不失报道广度，服务大众而不失理论高度。颇受业界和广大读者的关注和好评。 《吉林蔬菜》传播先进科技致富信息，刊发蔬菜栽培技术和新品种、新动态，为广大读者提供致富信息和服务，为农民朋友致富奔小康提供了许多切实的服务。推广农业种植技术，致富经验，信息，积极推广新品种、新技术，突出实用性，科技性，服务三农。
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