营养丰富菠菜涩味营养价值可食部分碳水化物胡萝卜素抗坏血酸
摘要:菠菜的营养价值:菠菜营养丰富,可食部分每百克含蛋白质2克,脂肪0.2克,碳水化物2克,粗纤维0.6克,灰分2克,钙70毫克,磷34毫克,铁2.5毫克,胡萝卜素2.96毫克,硫胺素0.04毫克,核黄素0.13毫克.尼克酸0.6毫克,抗坏血酸31毫克,草酸超过0.1克,芸香甙17毫克,
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《吉林蔬菜》(CN:22-1215/S)是一本有较高学术价值的大型月刊,自创刊以来,选题新奇而不失报道广度,服务大众而不失理论高度。颇受业界和广大读者的关注和好评。 《吉林蔬菜》传播先进科技致富信息,刊发蔬菜栽培技术和新品种、新动态,为广大读者提供致富信息和服务,为农民朋友致富奔小康提供了许多切实的服务。推广农业种植技术,致富经验,信息,积极推广新品种、新技术,突出实用性,科技性,服务三农。
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