作者：王列 王秀清 王淑波 冯勇 崔志红露地栽培技术吉林西部地区彩椒市场调查饮食文化外观品质价格营养
摘要：近几年，随着饮食文化的发展，百姓餐桌已从温饱逐步走向美食。因此，作为内在营养和外观品质俱佳的彩椒，深受人们青睐，据市场调查，彩椒价格要比同期普通甜椒价格高出三倍以上。可见：进行彩椒生产不仅能丰富市场，还能给菜农带来丰厚的收入。
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《吉林蔬菜》（CN：22-1215/S）是一本有较高学术价值的大型月刊，自创刊以来，选题新奇而不失报道广度，服务大众而不失理论高度。颇受业界和广大读者的关注和好评。 《吉林蔬菜》传播先进科技致富信息，刊发蔬菜栽培技术和新品种、新动态，为广大读者提供致富信息和服务，为农民朋友致富奔小康提供了许多切实的服务。推广农业种植技术，致富经验，信息，积极推广新品种、新技术，突出实用性，科技性，服务三农。
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