作者：张艳梅萝卜糠心原因细胞内含物防治膨大生长土壤水分土壤含水量日平均温度
摘要：萝卜糠心是细胞内含物迅速降低所造成。萝卜肉质根发生糠心的外部原因是品种、播期、水肥等栽培条件的不适。萝卜属于半耐寒性蔬菜，肉质根松软、生长快，细胞中淀粉糖含量少，根系入土层较浅，故耐旱能力弱，土壤含水量以70％～80％为宜。如果土壤水分不足，品质粗糙，则易发生味辣、糠心等现象。萝卜生长一般要求中等光照强度，在长日照条件下容易引起抽薹。日平均温度10～20℃的冷凉气候有利于肉质根的膨大生长。在肉质根生长盛期，需要水分最多，
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