作者：纪淑娟; 程英魁丰产优质栽培技术无公害栽培技术毛葱降低胆固醇大面积栽培分蘖洋葱脱水干菜食疗价值
摘要：毛葱学名分蘖洋葱、珠葱，既可鲜食、炒食，还能加工制成脱水干菜和调味品，品质佳，并且对人体有软化血管，降低胆固醇杀菌等功效，还可治疗痢疾、肠炎、流脑和百日咳等多种疾病，其良好的食疗价值正在被人们所重视。因其耐寒、适应性强，高产、耐贮、供应期长，现在吉林省多个地区已有大面积栽培，已成为当地优化种植结构，增加农民收入的新兴产业。为了达到更高的产量和效益，现将毛葱丰产优质栽培技术介绍如下：
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