作者：贺淑珍; 高连军栽培技术生长特性落葵胡萝卜素无公害蔬菜文字记载绿叶蔬菜营养价值维生素c清热解毒药用蔬菜引种试验种植面积绿叶菜南方嫩梢采摘幼苗嫩芽木耳
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《吉林蔬菜》（CN：22-1215/S）是一本有较高学术价值的大型月刊，自创刊以来，选题新奇而不失报道广度，服务大众而不失理论高度。颇受业界和广大读者的关注和好评。 《吉林蔬菜》传播先进科技致富信息，刊发蔬菜栽培技术和新品种、新动态，为广大读者提供致富信息和服务，为农民朋友致富奔小康提供了许多切实的服务。推广农业种植技术，致富经验，信息，积极推广新品种、新技术，突出实用性，科技性，服务三农。
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