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分光光度法测莲子人参中总皂苷的含量

作者:张海娟; 刘莹人参莲子总皂苷

摘要:本文测定了莲子人参中总皂苷的含量。以香草醛-高氯酸为显色剂,以人参皂苷Re为对照品,采用分光光度法。结果:供试品中总皂苷的含量为28.18毫克/克,因此,将人参用莲子作为辅料炮制后,对总皂苷含量影响不大,为辅料人参产品开发提供有力依据。

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吉林农业农村经济信息

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