农业部四项措施推进屠宰行业管理工作

行业管理工作企业主体责任安全责任体系质量安全保障屠宰环节管理体系建设齐抓共管管理能力防护网屠宰检疫

摘要：近日,农业部对2017年屠宰行业管理工作作出部署,要求各地重点做好四个方面工作,确保屠宰行业健康有序发展,肉品质量安全保障有力。筑牢责任墙,加强屠宰行业管理体系建设。强化政府属地管理责任,着力形成部门齐抓共管合力,提升屠宰企业主体责任履行能力,建立健全＂地方政府负总责、监管部门各负其责、企业为第一责任人＂的屠宰环节质量安全责任体系。织密防护网,提升屠宰行业法治化管理能力。

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