莫让食品安全中途“掉链子”

食品安全管理生产经营者运输过程食品贮存生活必需品微生物污染物业公司电冰箱

摘要：电冰箱是家庭生活必需品.用冰箱妥善保存食品,不仅可以防止食物被细菌等各种微生物污染,也可以减少食物原有风味的流失.食品从被生产出之后,到被售出之前,基本上不是在仓库里,就是在去仓库的路上.这期间,需要经历多次贮存和运输过程.要保障食品到达消费者手中时仍是新鲜、安全的状态,贮存和运输是绝对不能忽视的.食品贮存、运输是食品安全管理的重要环节,除食品生产经营者外,还有一些专业的仓储、物业公司也从事食品的贮存、运输活动.

注：因版权方要求，不能公开全文，如需全文，请咨询杂志社