作者：孙恩涛大白菜栽培技术
摘要：大白菜也称白菜，属于十字花科叶用蔬菜。白菜是人们生活中不可或缺的重要蔬菜之一，其营养丰富，味道鲜美，素有“菜中之王”的美称。白菜在我国的栽培面积和销量位居蔬菜之首，深受人们喜爱。本文首先介绍了白菜的植物学特征和对生长环境的要求，然后介绍了白菜的栽培技术要点。
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