作者：苏绍清香猪饲养管理加工产品供不应求消费者东南亚肉质早熟
摘要：1．香猪的特点 香猪体形小，早熟易肥，肉质香嫩，基因纯合，小乳猪宰食时，用于烤全猪，香味浓郁，肉嫩味鲜，中心产区贵州、广西一带。香猪及其产品，深受我国澳、港地区消费者的欢迎。而且也受东南亚各国及西欧、北美各国的青睐，产品供不应求，每年出口以万吨计的香猪肉及其加工产品。
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