高海拔地区大蒜栽培技术

作者：唐菊高海拔地区大蒜栽培技术川水地区特色蔬菜草本植物气候条件

摘要：大蒜是百合科葱属两年生草本植物，半寒性，喜冷凉的气候条件。大蒜营养丰富，含有蛋白质，脂肪，糖和多种维生素，味道辛香，是人们喜欢的蔬菜和调味品。大蒜适应性强、用途广、产量高（每亩可产蒜薹200～300kg以上，蒜头1000kg以上）、商品性好、经济价值高，亩产值达2000～3000元以上。大蒜收获后可复种白菜或饲料作物，能充分利用当地的土地、光、热等资源，增加附加值。

注：因版权方要求，不能公开全文，如需全文，请咨询杂志社