常温保鲜技术南果梨国际先进水平鞍山市辽宁美国罗门哈斯公司重点科技项目生物保鲜剂常温条件经济效益
摘要：鞍山市南果梨常温保鲜技术系2005年辽宁省重点科技项目，针对南果梨采用美国罗门哈斯公司研发的生物保鲜剂——聪明鲜处理，达到不入冷库，在常温条件下延长一定时期，保持南果梨特有口感及风味。该项目完成可创造经济效益8000多万元。
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