作者：李艳姿; 张伟哲; 汤立民; 任珅; 王梓; 李...高压脉冲电场五味子藤茎木脂素响应曲面法提取工艺
摘要：采用高压脉冲电场（High voltage pulsed electric field,PEF）对五味子藤茎中木脂素的提取工艺进行了研究。以料液比、电场强度及脉冲数为自变量,以五味子醇甲（Schisandrol A）、五味子醇乙（Schisandrol B）、五味子甲素（Deoxyschisandrin）、五味子乙素（Schisandrin B）等4种木脂素的得率为考察指标,在单因素试验结果的基础上,通过3因素3水平响应曲面法（Response surface methology,RSM）,对五味子藤茎中4种木脂素的PEF快速提取工艺方法进行优化研究。结果表明：以80%乙醇为提取溶剂,电场强度25 k V/cm,脉冲数为8,料液比1∶30 （g∶m L）是最佳提取工艺条件,其得率为2. 28%,该提取工艺提取速度快,经济、省时,适合工艺化生产。
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