作者：徐骏; 刘坤; 李丹; 陈晨; 任峥峰; 张文呋喃唑酮代谢物食品检测新进展
摘要：呋喃唑酮作为一类人工合成的应用广泛药物,可以作为添加剂放在饲料当中,促进生长发育,这类药物被广泛应用于畜禽、水产等养殖业中。但是最近研究发现,呋喃唑酮代谢物残留对人体具有毒害作用,严重时会导致突变的发生。本文总结了当前呋喃唑酮代谢物的研究新进展,以期为今后的研究提供参考。
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《吉林农业》（CN：22-1186/S）是一本有较高学术价值的大型半月刊，自创刊以来，选题新奇而不失报道广度，服务大众而不失理论高度。颇受业界和广大读者的关注和好评。 《吉林农业》创刊以来，始终坚持以服务"三农"为己任，为农民提供最权威的农业政策、农业动态、农业信息及农业技术，是目前吉林省发行量最大、影响力最强的专业性农业期刊。
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