作者：刘鸿雁; 李延春; 金星; 张建坡玉米胚芽油超临界co2萃取率
摘要：目的：研究超临界CO2萃取玉米胚芽油的最佳工艺条件.方法：以超临界CO2法萃取玉米胚芽油萃取率为评价指标,采用单因素和正交实验对萃取的工艺条件进行优化.结果：确定超临界CO2萃取玉米胚芽油的最佳工艺条件为：萃取压力25 MPa,萃取温度40℃,颗粒度50目,萃取时间50 min,萃取率可达到24.54%以上.结论：优选的超临界CO2萃取玉米胚芽油的工艺简单易行,稳定性好.
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