作者：周鸿立; 张艳; 金海甲; 周仲强; 栾静玉米须多糖药理作用提取纯化
摘要：玉米须多糖是从禾本科作物玉米的干燥花柱和柱头中提取的多糖类物质，由于其具有多种生物活性功能，已日益成为研究热点．综述了玉米须多糖的化学组成、药理作用及提取纯化研究进展，为玉米须的综合开发利用提供依据．
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