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蔬菜之王 ——芦笋

作者:席芦苇天门冬酰胺蔬菜之王癌细胞扩散淋巴瘤排尿困难细胞恶变天门冬属动物肝多年生草本细胞生长

摘要:<正>芦笋,学名石刁柏,又名龙须菜、文山竹、索罗罗、细百叶部,是百合科天门冬属多年生草本植物.原产于地中海沿岸及原苏联部分地区,晚清时期由英国开始传入我国,1974年又从美国引进种子,先后在我国十几个省市种植.它对高血压、心脏病、心率过速、疲劳、水肿、膀胱炎、排尿困难等症均的一定疗效.更有防止癌细胞扩散的功能,对淋巴瘤、膀胱癌、肺癌、皮肤癌及肾结石等有疗效. 芦笋体内的芦笋甙结晶体含有大量有维生素C、胡萝卜素、葡萄糖、天门冬酰胺、天门冬氨酸、谷胱甘肽、多种甾体皂甙物质及叶酸(含量仅次于动物肝)和核酸.它富含的组织蛋白,其主要成分为天门冬酰胺,能在人体内对恶变细胞生长建立一种生化障碍,防止健康细胞恶变.据《国际癌症病友协会通报》称,芦笋几乎对各种类型的癌症都有疗效.其次,芦笋体内微量元素含量较高,特别是硒,实验表明人体有足够的硒可降低肿瘤的发生.

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