老陈醋具有抗癌作用

破血运山西清徐县破结气明代李时珍观点相保宁醋现代医学中国环境报防癌抗

摘要：<正>据明代李时珍在《本草纲目》中说:食醋能"破血运,消食,杀恶毒,破结气,心中酸水痰饮".这正与现代医学治癌的观点相呼应.据《中国环境报》报道,山西清徐县老陈醋厂已有300多年的历史,无论去世的、退休的,还是在职的三代工人中,无一人患过癌症.该厂成了癌症的"绝缘区",连该厂周围的村民也

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