打开你的味蕾 赏味欧洲奶酪

红葡萄酒饮食文化中国葡萄酒葡萄酒产业巴氏灭菌法奥弗涅营养价值市中于超食品协会

摘要：奶酪对于大多数中国人来说既熟悉又陌生。熟悉的是广为流传的营养价值与儿童补钙佳品,陌生的是颇具异域风情的口味、口感以及伴随的饮食文化。其实,奶酪并不仅仅局限于超市中常见的小三角、再制切片与儿童奶酪,也不仅仅限于做零食和夹面包片,真正源于欧洲的奶酪带着各不相同的风情,是欧洲生活不可缺少的必需品。

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