作者：本刊综合果汁饮料食品标签复原乳纯果汁维生素b6维生素b1食品类别超高温处理
摘要：看食品类别--细微差别影响营养有时,食物的真实面貌并不是你以为的那样。果汁、果汁饮料:如果标注"果汁":那就是说除了水果中榨出的汁,完全没有加水。如果是"果汁饮料"或"饮品":表明加的水要比纯果汁更多。复原乳:由于经过两次超高温处理,复原乳在营养上有一定流失,维生素B1、维生素B6等略少,但蛋白质、钙没冇大的损失。
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《健康向导》（CN：14-1211/R）是一本有较高学术价值的大型双月刊，自创刊以来，选题新奇而不失报道广度，服务大众而不失理论高度。颇受业界和广大读者的关注和好评。 《健康向导》以传播卫生知识，普及医药知识，服务大众健康，推广科学生活方式，引导百姓幸福生活为宗旨。
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