节日期间 小心来自食品的危险

作者：范志红食物过敏细菌性食物中毒氧化酸败冷藏室致病微生物冷冻保存细菌超标

摘要：春节团聚时,除了亲友欢聚的幸福,各种美食饕餮也是春节的永恒主题。不过,如果不注意控制风险,春节期间也容易发生与各种饮食健康相关的食品风险并,给欢乐的节日带来麻烦和痛苦。家庭食品安全管理的话题,虽说是老生常谈,但很多家庭仍然屡屡中招,不可不防。

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