作者：范志红营养素含量鸡蛋过敏天然食物
摘要：鸡蛋是一种几乎家家吃、天天吃的食品，价格又便宜，烹调又方便，营养素含量又高，味道口感也非常不错。这么好的天然食物，还有什么可挑剔的么？但是有关鸡蛋的问题真的很多很多。吃一个还是两个呢？蛋清还是蛋黄？什么情况要限制？什么情况要多吃？对鸡蛋过敏怎么办？好大一箩筐问题，让我们一起慢慢说。
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《健康向导》（CN：14-1211/R）是一本有较高学术价值的大型双月刊，自创刊以来，选题新奇而不失报道广度，服务大众而不失理论高度。颇受业界和广大读者的关注和好评。 《健康向导》以传播卫生知识，普及医药知识，服务大众健康，推广科学生活方式，引导百姓幸福生活为宗旨。
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