作者：桂孝树夏日鸭肉啤酒滋阴养胃健脾补虚增进食欲蛋白质美味
摘要：转眼间进入夏季,炎炎的夏日里,从最平凡的一锅米饭,一个馒头,到变化万千的精致主食,都是中国人辛勤劳动,经验积累的结晶。夏日里来,一盘色美味香的啤酒烧鸭是一道经典美味。鸭肉很适合夏天吃,低脂高能,富含蛋白质,具有滋阴养胃、健脾补虚、利湿的作用,增进食欲等功能,特别适合苦夏、上火、体内生热者食用。
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《健康生活》（CN：45-1192/R）是一本有较高学术价值的大型月刊，自创刊以来，选题新奇而不失报道广度，服务大众而不失理论高度。颇受业界和广大读者的关注和好评。 《健康生活》杂志的宗旨是传播保健知识，提高人们的自我保健意识和能力，使人们达到健康长寿的目的。它融科学性、权威性、知识性、实用性、服务性、可读性、趣味性于一体。
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